Онлайн журнал

Інгредієнти: 2 — яйця 1 столова ложка зцукровою пудрою сир — 250 грам 0.5 чайна ложечка соди, попередньо политої оцтом 3-4 столові ложечки — борошна яблука- 1-2 шт, натерти на грубій тертці Спосіб приготування: Яйця розтерти разом з цукровою пудрою, після цього додати сир, соду, борошно, добре размішати. Получиться тісто як на сирники. Брати тісто потрібно по шматочку, робити коржі, ...

Інгредієнти: 250 грам води 50 грам масла 0,5 чайних ложечок солі 160 гр. муки 3-4 яйця крем 250 грам вершків 3 ст.л. цукрової пудри 2 пакетика порошку для загустіння вершків Спосіб приготування: Воду, масло, сіль довести до кипіння і поступово всипати борошно щоб воно зварилось. Поставити вистигати, на 10-15 хв., потім збити яйця і замісити тісто. Ложкою або кондитерським шприцом ...

Інгредієнти:4 яєчних білка225 грам цукрової пудри3-4 краплі ванільної есенціїФрукти будь-які (банан, ківі, апельсин і т.д.)100 грам жирних вершків +1 столова ложечка цукру-збити.Пакетик желе для тортів (надає блиск і оберігає фрукти від потемніння) Спосіб приготування:Збивання білків і цукру на водяній бані робить суміш для бізе стабільною і ідеальною для видавлювання за допомогою кондитерського мішка.Почнемо: встановіть миску на водяну баню. Влийте в ...

Інгредієнти:2 банани2 апельсинималенька баночка (250 гр.) консервованих абрикосів1 ананас2 столові ложечки ванільного цукру2 столові ложечки цукрової пудри Спосіб приготування:   Фрукти потрібно помити, очистити від шкірки по можливості на рівні частини.Консервовані абрикоси процідити і також нарізати.Фрукти по черзі насаджувати на дерев\’яні шпажки.Укласти їх на фольгу, посипати ванільним цукром. Запікати на грилі 5-10 хвилин.Після того як шашлички охолонуть, а вистигають вони дуже швидко, ...

Інгредієнти для приготування сирного десерту: 200 гр чорносливу без кісточки 300 гр сиру 2 яєчних жовтки 1,5 столових ложечки меду 2 столові ложки подрібнених волоських горіхів + цілі ядра за кількістю чорносливу 150 грам червоного десертного вина 100 грам шоколаду, 2 -3 столові ложечки молока, 40 грам масла йогурт 200 грам банан Спосіб приготування: Чорнослив промити і замочити в добре ...

Інгредієнти для приготування солодких сухариків: 100 грам вершкового масла 250 грам протертого сиру (20%) 3 столові ложечки апельсинового соку 1 лимон (нам знадобиться сік лимона) 1 апельсин або мандарини консервовані 8 штук сухариків Zwieback цукор за смаком натертий шоколад Спосіб приготування: Масло збити міксером, додати сир, сік лимона, апельсинового соку і цукор за смаком. Сирну масу трохи перемішати міксером і ...

Інгредієнти:Полуниця 200грамЧорниця 200грамКіві 4 штукиГруша 1 штукаСироп полуничний 200гр.Вино біле сухе 250 гр.Вода кип\’ячена 500мл.Цукор 3 столові ложечкиАгар-агар 4 чайні ложечки (желатин) Спосіб приготування:Помити і обсушити всі фрукти.Шар № 1Скропити форму маслом без запаху. Порізати полуницю, покласти в форму. Поставити на вогонь в каструлі сироп + вода 250 мілілітрів + Агар-агар 2 чайні ложечки. Дати закипіти 1-2 хвилини, відключити, трохи ...

Інгредієнти:Желатин — 15 грамМолоко — 0,5 склянкиСметана — 400 грамКрекер солоний — 300 гЦукровий пісок — 1 склянкаВанілін — 20 гКориця — 1 ч. ложку, Спосіб приготування:Желатин залити молоком і залишити на 40 хвилин до розбухання, потім розчинити його повністю на вогні, не доводячи до кипіння.У сметану висипати цукровий пісок, додати ванілін і корицю. Добре розмішати до повного розчинення цукру.Додати ...

Інгредієнти: желе червоне (вишневе) 1 пачка желе жовте (апельсинове) 1 пачка желе зелене (ківі) 1 пачка цукор 150 гр вершки сухі 3 пачки

Інгредієнти:200 грам ананасового йогурту50 грам ананаса50 грам цукру500 грам вершків 36%2 жовтка20 грам желатину Спосіб приготування:Жовтки збити з цукром, після цього додати йогурт. Добре перемішати.Ананас дрібно порізати, додати до йогурту.Желатин замочити. Коли желатин набухне, додати в крем.Вершки добре збити і теж додати в крем.Все перемішати.Викласти у форми і на 3 години в холод.