Головна » 2013 » Май

Месячные архивы: Май 2013

Сік \»вітамінки\»

Сік "вітамінки"

Інгредієнти:1-свіжа морква2-свіжих яблука1-апельсинка Спосіб приготування:всі помитиморкву очиститияблука я розрізала на навпілапельсин теж на дві частинияблука і апельсин я не чистила, шкурка дуже важлива у весняний період авітамінозувсі фрукти я пропустила через соковижималку і вийшов СІКМОЖНА ПИТИ! НА ЗДОРОВ\’Я!

Далі »

Cмородиновий чай

Cмородиновий чай

Інгредієнти:1 столова ложечка ягід смородини (заморожених або сушених), 2-3 листочки смородини, 1 чайна ложечка чаю, 200 мілілітрів окропу, цукор або ж мед — за смаком. Спосіб приготування:1 столова ложечка ягід смородини (заморожених або сушених)2-3 листочки смородини1 чайна ложечка чаю200 мілілітрів окропуцукор або ж мед — за смакомЧай, ягоди і листя смородини залити 100 мілілітрами окропу, настоювати в теплому місці 2 ...

Далі »

Кава \»Доброго ранку\»

1369130665_kofe-dobroe-utro

Інгредієнти: Кава \»Ром\» або \»Ромовий\» — 10-12 гр. Цукор Фаріновий — 25-30гр Яйце столове З-0 (тільки жовток) — 1шт. Спосіб приготування: Кава в зернах (брати тільки хороші сорти) змолоти. Поміл кави залежить від приготування в джезві 5,5-6, для кавомашини 3,5. Взяти яйце, промити. Відокремити жовток від білка. У жовток додати половину фарінового цукру, збити в густу піну за допомогою міксера. ...

Далі »

Суфле з черімоли

Суфле з черімоли

Інгредієнти щоб приготувати суфле з черімоли: 1/2 черімоли 2 яйця 1ст.л меду акації 1 щіпка солі 1 упаковка бурбон ванілі трохи лимонного соку і цедри масло для формочок цукрова пудра для посипання Спосіб приготування: Черімолу помити і розрізати, вийняти кісточки і відокремити м’якоть від неїстівної шкурки. М’якоть пропустити через сито і вмішати яйця, мед, сіль і ваніль. Додати лимонний сік ...

Далі »

Жарені банани

Жарені банани

Інгредієнти необхідні щоб приготувати жарені банани: 10 листів тіста філо, 50 грам вершкового масла, 5 бананів, 2 чайні ложки кунжуту, 3 столові ложки меду, 250 мл. рослинного масла для смаження. Для прикраси: шоколадний соус, або ванільне морозиво, або фруктовий сироп. Спосіб приготування: Мед розплавити на водяна бані (або взяти рідкий). Змішати з кунжутом в тарілці. Лист тісто філо помазати рідким ...

Далі »

Десерт «Марс»

Десерт "Марс"

Інгредієнти для приготування десерта «Марс»: 200 г знежиреного сиру (однорідного) 200 г вершкового сиру 50 грам цукру 3 батончика Марс 3 чайних ложечки желатину 300 грам вершків 35% Бісквітні крихти або крихти печива — будь-які крихти для основи 200-250 грам 100 грам розтопленого вершкового масла Спосіб по приготуванню: У крихти додати масло, перемішати і після цього викласти у форму, добре ...

Далі »

Шоколадні корзинки

Шоколадні корзинки

Інгредієнти:Для кошичків150 гр. бородинського хліба2 столові ложечки цукру70 гр. гіркого шоколаду50 грам вершкового масла1 жовтокШматочок імбирного кореня ~ 3-4 сантиметрівДля начинки150 грам вершкового сиру100 мілілітрів вершків не менше 30% жирності50 грам білого шоколаду5 грам порошкового желатину Спосіб приготування:Темний шоколад розтопити на спеціальній водяній бані або ж в мікрохвильовій печі.Імбир натерти на дрібнюсінькій тертці і віджати з нього сік через марлечку. ...

Далі »

Вафельний ФЛУДН

Вафельний ФЛУДН

Інгредієнти:3 круглих вафельних листа300 гр.грецьких горіхів / трішки побитих /2 столові ложечки молока200 грам вершкового масла кімнатної температури1 склянка натурального меду1 скляночка цукрусік 1 лимонацедра 1/2 лимона50 грам бісквітного галетного печива / поламати на шматочки / типу петібер2 столові ложечки какао Спосіб приготування:Всі інгредіенти.крім масла, лимонного соку і вафель поместити в каструлю з товстим дном. Перемішати і варити на повільному ...

Далі »

Ванільне морозиво

Ванільне морозиво

Інгредієнти: 2 яйця (відокремити жовтки від білків) 75г. цукру (або цукрової пудри) 150г. натурального йогурту 150мл. сметани 1 чайна ложечка ванільной есенції свіжі фрукти для подачі Спосіб приготування: Збийте жовтки з цукром до білого. Влийте йогурт, сметану, ванільну есенцію і ретельно вимішайте до однорідності. Перелийте в твердий контейнер для заморожування і поставте в морозилку приблизно на 1,5 години — маса ...

Далі »

Кукурудзяні кульки

Кукурудзяні кульки

Інгредієнти: 180-200 гр. вершкового масла 500-600 грам ірисок-КісКісок 150 грам кукурудзяних паличок (2 пачки) Спосіб приготування: Іриски очистити. Масло разом з ірисками розтопити на повільному вогні безперервно помішуючи. Можна навіть на водяній бані, але це довго. Сумішшю залити палички, переміщати. Розкласти на харчову плівку, ручками сформувати кульки. Остудити в холодильнику не менше 1 години.

Далі »