Суп "Довга"

Суп \»Довга\»

Головна » Перші страви » Суп \»Довга\»
Суп "Довга"

Інгредієнти:
Жирний (можна не жирний) Йогурт — 2,5 склянки
2 склянки холодної води
1 пучок кропу, кінзи, петрушки, зелена цибуля, м\’яти
1 яйце
1 стол.ложки рису
0,5 склянки гороху нуту (консервованого)
сіль

Спосіб приготування:
Рис замочити в гарячій воді,
зелень посікти дрібно,
йогурт і воду помістити в каструлю, посолити, додати яйце, перемішати добре віночком і закинути рис
з гороху зняти плівку
Тепер увімкніть газ і на середньому вогні починайте варити суп, ложкою (краще дерев\’яною) помішуйте по годинниковій стрілці до тих пір поки рис не зваритися, кинути нут і варити поки суп не закипить, як тільки стало кипіти кидайте зелень і знову помішуйте поки зелень не потемніє .
Все суп готовий, смачного

Залишити коментар

Ваш email не публікується. Обовязкові поля позначені *

*