Шоколадно-мандаринові кекси

Інгредієнти:
Для тіста:
125 грам вершкового масла (потрібна кімнатна температура)
80 гр цукру-для ласунів 100-110
3 яйця
150 гр.мукі
1 чайна ложка з гіркою розпушувача
20 грам какао
3 столових ложки молока

Крім того:
1 баночка (370 мл.) Консервованих мандарин
12 паперових кошичків для кексів

Спосіб приготування:
1. З мандарин злити рідину. Вершковое масло збити з цукром до пишної піни, додати яйця і борошно (попередньо змішане з розпушувачем і какао). Влити молоко і все це добре збити, потім додати половину мандарин і акуратно перемішати.
2.В форму для кексів розкласти паперові кошечки, і наповнити їх тестом (з отриманого тіста виходить рівно 12 кексів) зверху розкласти мандарини. Випікати в електричній духовці 20 хвилин при 175 °. Готові кекси остудити і за бажанням посипати цукровою пудрой. В одному кексі близько 220 калорій.