Онлайн журнал
Сьогодні людство споживає більше газованих безалкогольних напоїв, ніж коли-небудь раніше — в середньому 113 літрів на одну людину в рік.
Але як вони впливають на наше здоров’я? Газета «Daily Mail» підвела підсумки досліджень, проведених у різних країнах:
1. Прискорює старіння
За даними дослідження США, люди, які випивають по дві банки содової на день старіють швидше, ніж ті, хто ніколи її не п’є. У минулому році вчені з Університету Каліфорнії виявили, що ці люди мають зміни в ДНК, тому вони раніше старіють і виглядають на 4, 6 років старше від свого справжнього віку.
2. Сприяють тязі до солодкого
Випиваючи всього дві банки солодких газованих напоїв на день люди хочуть потім більше цукру, говорить Ханс-Петер Кубіш, фізіолог з університету Бангор (Уельс), який проводив дослідження про вплив газованої води на тіло.
3. Підвищує ризик захворіти на рак
У жінок, які пили більше 3 напоїв на тиждень, збільшився ризик розвитку раку молочної залози. У минулому році дослідження вчених з університету Лаваль в Канаді, показало, що чим більше цукру у газованих напоях, які споживають жінки, тим більше щільність грудей — і це фактор ризику для раку молочної залози.
4. Вони можуть пошкодити кістки
Газована вода може вплинути на кістки, стверджують американські дослідники. Це тому, що часто вода містить велику кількість фосфорної кислоти (E338), її додають для посилювання смаку і лоскотання при ковтанні. Вчені з університету дослідження в Бостоні виявили, що жінки, які щодня п’ють безалкогольні газовані напої мають більш низьку щільність кісткової тканини, ніж у жінок, які п’ють тільки один раз на тиждень. Тіло природно прагне підтримувати збалансований рівень кальцію і фосфору, так що, коли є надлишок фосфору, кальцій зникає з кісток, щоб налаштувати баланс.
5. Викликають здуття
Коли напій, наповнює газом шлунок, це приводить до регургітації. А якщо ви страждаєте від здуття живота, додатковий газ погіршить ситуацію. Газовані напої також можуть посилити синдром подразненої товстої кишки.
6. Атака на зуби
Цукор взаємодіє з бактеріями в пляшці і виробляє шкідливі кислоти, які можуть призвести до погіршення зубів. Газована вода також може призвести до пошкодження зубів, через вуглецеву кислоту.
7. Пошкоджує печінку
Газовані напої з високим вмістом фруктового соку, пов’язані з ожирінням печінки. Вчені з університету з Ізраїлю виявили, що люди, які пили дві банки газованих фруктових напоїв в день, мали в 5 разів більше шансів на розвиток стану, що передує цирозу печінки або раку печінки. Ці напої містять велику кількість цукру, який поглинається печінкою і перетворюється в жир. Хоча дані є неповними, дослідження стверджує, що дієтичні напої мають такий же ефект.
