У православній традиції старець — це не просто людина похилого віку. Старець — це найвищий ступінь духовного подвигу. Як правило, відлюдник або чернець отримує одкровення, згідно з яким йому належить вийти зі свого усамітнення і допомагати людям, молячись за них і застерігаючи від різних духовних небезпек.
Поряд з такими стовпами віри як Силуан Афонський (1866-1938 р) і Йосип Ісіхаст (1899-1959 р) Паїсій Святогорець склав славу святогірського чернецтва ХХ сторіччя.
Блаженний старець Паїсій Святогорець (Езнепідіс, 1924-1994) народився в Каппадокії і в святому хрещенні отримав ім’я Арсеній — на честь св. Арсенія Каппадокійського. Виріс він у Греції і з дитячих років вів благочестиве, аскетичне життя, ревнуючи про самоту, стриманості і гарячій молитві. Проте в юності йому довелося чимало воювати. Він брав участь і в т.зв «албанської» (1939-1940), і у другій Світовій, і в громадянській війні, що вибухнула в Греції в 1946-49 роках між комуністами і урядовими військами. Можливо, саме з цим пов’язаний той яскраво виражений православно-патріотичний характер, який носили надалі його духоносні повчання.
Чернечий постриг майбутній старець прийняв в 1950 році. Після Божественного покликання до окормленню стражденних він духовно лікував багато тисяч людей, ставши одним з найблагодатніших старців нового часу. При цьому, будучи людиною глибокого і щирого смирення, він вельми обтяжувався такий своєю популярністю і завжди підкреслював: «найбільший ворог мій — ім’я моє».
Знайомство з духовною спадщиною старця істотно необхідно сьогодні кожному православному християнину, який бачить всю складність, весь драматизм нинішньої епохи і щиро дбає про спасіння своєї душі.
Старець писав:
Всі ми одного разу помремо … Питання в тому, щоб це була добра смерть. Щоб наша смерть принесла користь іншим. Щоб ми стали мучениками. І отримали нагороду від Бога.
Ось одне з оповідань про старця. Історію цю повідав сербський митрополит Чорногорський Амфілохій (Радович), який був близько знайомий зі Старцем.
«Після Божественної літургії Старець приготував їжу: рис, помідори з його саду, сухий хліб. Він наповнив мою тарілку, а в свою поклав дуже мало їжі. Я запротестував, кажучи що це несправедливо, щоб він їв як подвижник, а я — як ненажера. І тоді він сказав мені: «Хіба ти не монах? Тоді будеш виконувати слухняність. Невже ти, чорногорець, настільки непослушен? У мене тут Баюма послушнее тебе».
Я запитав його з подивом, хто цей Баюма, тому що у нього не було послушника. Тоді він показав мені трояндовий кущ, посаджений їм там. Він підійшов до нього, став прямо перед ним і сказав:
Гей, Баюма, покажи-ка невіруючому Амфилохию, що таке справжня слухняність.
Волога земля, яка була навколо куща, стала підніматися, і назовні вилізла жаба. Я бачив це на власні очі. Потім він сказав жабі: «Тепер, Баюма, йди назад, на своє місце, а ввечері йди молитися».
Я здивувався і запитав, як молиться Баюма. Він пояснив мені, що жаба приходить увечері до дерев’яного хреста, який поставив Старець, і співає свої співи. Я залишився в подиві і вирішив, що Старець подшутил наді мною. Про які співах він говорить.
У той же день на заході сонця я побачив жабу, яка квакала перед хрестом…»