Гострий морквяний салат

Інгредієнти:
пів кг моркви
0,5 кг цибульки
1-3 зубчики часнику
спеції за смаком приблизно чайну ложку з гіркою
1 ст. л. рослинної або оливкової олії
оцет

Готуємо:
цибулю нарізаємо півкільцями, заливаємо окропом, додаємо оцет за смаком. Дати постояти 15 хвилин.
злити воду.
моркву почистити, натерти на тертці, додати до цибулі.
додати спеції, дрібно нарізаний часник, заправити олією, перемішати.
Дати постояти в холодильнику, чим по довше.

Смачного!