Інгредієнти:
рисова локшина
1 морква
1 кабачок
1 огірок
зелена цибуля
сирий буряк
селера
Соус
3 ложки соусу з сої
кілька крапельок табаско
3 ложечки оцту рисового
Пів ложки цукру
3 ложки олії (соняшникової)
Спосіб приготування:
Рисову локшину замочити в окропі до розм\’якшення.
Нарізати смужками овочі, цибулю і селеру.
Буряк нарізати окремо і в кінці, щоб не забарвив інші овочі.
Змішати інгредієнти для соусу.
Полити соусом овочі та лапшу. Перемішати. Можна розкласти овочі на блюді, а вже потім змішати, для тих, хто хоче представити його гостям у всій красі.