Ананасові рулети

Інгредієнти для приготування ананасових рулетів:

• ананас
• полуниця
• 50 гр. вершків 35% (для збивання)
• 1 столова ложка цукрової пудри
• цукор

Спосіб приготування:

• вершки збити з цукровою пудрою і відставити в холодильник
• відрізати 4 дуже, дуже тонких кружельця ананаса
• на гарячій сковороді розтопити маленький шматочок вершкового масла
• Кружельця ананаса обсмажити трішки з двох сторін і ще в гарячому вигляді присипати трохи цукром, дати охолонути ….
  полуницю вимити й нарізати
• беремо 2 кружельця і накладаємо краї один на інший, на середину ложимо збиті вершки і полуницю, акуратно загортаємо