Торт «Чорний принц»

У кефір всипати соду, дати постояти 2-3 хв.

Яйце збити з цукром, додати варення, кефір із содою, борошно. Замісити тісто, залити в змащену маслом каструлю мультиварки і випікати на режимі «Випічка» спочатку 65 хв, потім ще 20 хв. Дати трохи охолонути, вийняти з мультиварки, дати остаточно охолонути, розрізати на два коржі.

Сметану з цукром розтерти, отриманим кремом просочити нижній корж.

Для приготування глазурі змішати молоко з цукром і какао-порошком, проварити на слабкому вогні до загустіння, додати масло і все перемішати.

Готовою глазур’ю залити верх торта.

Для тіста:

• 1 яйце
• 1 склянка цукру
• 1 стакан кефіру
• 1 склянку варення без ягід
• 2 склянки борошна
• 1 ст. ложка соди

Для крему:

• 200 г сметани
• 100 г цукру

Для глазурі:

• 4 ст. ложки молока
• 2 ст. ложки цукру
• 1 ст. ложка какао-порошку
• 50 г вершкового масла