Салат Розочка

Інгредієнти:
2 варені буряка
1 велика морква
2 плавлених сирка \»Дружба\»
два зубчики часничку
10 грам волоських горіхів
два яйця
3 ст. ложка молочка
1 ст. ложка борошна
майонез
олія (рослинна)
сіль за вашим смаком
зелень

Порядок готування:
Бурячок, моркву і плавлений сир натерти на тертці. Приблизно половину від усієї кількості буряка відкласти в сторону.
У решту буряка додати подрібнені волоські горіхи та майонез, перемішати, за бажанням посолити. Моркву так само заправити майонезом.
Часник очистити, помолоти, додати до плавлені сирки. Туди ж майонез і перемішати.

Салат викладається шарами:
— буряк з волоським горіхом
— плавлений сир
— морква

Зверху салат прикрашається трояндочками: обсмажити на рослинному маслі два млинці з яєць, молока і муки, дати їм охолонути. Потім обмазати їх залишилася буряком з майонезом, згорнути рулет і нарізати кружечками.

Смачного!