Інгредієнти:
тісто:
500мл. молока
100гр.маргаріна
1 столова ложечка цукру
1 щіпка солі
дріжджі-10 грам
2 столові ложечки майонезу
мука на око
начинка:
500г.-морського коктейлу
1 пачка охлажденених крабових палочек
100 грам — сиру голандс.
100 грам — сиру россий.
будь-який червоний соус
Спосіб приготування:
Приготувати опару:
У тепле молоко додати дріжджі, цукор, сіль, розтоплений маргарин і майонез, все перемішати і поступово додавати борошно, Опара повинна вийти, як на оладки тісто. Поставити в тепле місце на 1 годинку. Все перемішати і ще на 30 хвилин залишити. Потім вимісити тісто, але не сильно багато борошна додавати, що б тісто важким не вийшло, а якщо прилипає до рук, то змажте руки рослинним маслом. Вимісіть тісто і залиште ще на 30 хв.
Розморозити коктейль і облити кіпятком. Палочки порізати. Сир натерти.
Тісто розкачати і обмазати соусом, викласти мор.коктейль, палички, сир.
Випікати до готовності.