Онлайн журнал

Інгредієнти:Форель-1шт. (1,5 кг).Для маринаду: Майонез-100гр.Половинка лимону.Приправи на свій смак. Для прикраси: (і подальшого поїдання): Болгарський перець-1шт. жовтого1шт. червоногоПомідори-2шт.Огірки-2штукиЛимон-3 полудолькиЗелень-цибуля та кріп Спосіб приготування:Форель очищаємо і патрошимо.Готуємо маринад: В майонез добовляти сік лимона і приправи за смаку. Перемішуємо.Натераємо форель з середини і з зовні маринадом і залишаємо на 1 годину. Через годину загортаємо у фольгу і відправляємо в розігріту духовку. Запікаємо ...

Інгредієнти:Філе кефалі з шкірою — 600 грамКартопля — 4 штукиМорква — 1 штукаЦибуля — 2 штукиПриправа карі — 1 чайна ложечкаМелений перець (з суміші перців горошком) — 1/2 чайної ложечкиВершкове масло — 3-4 столових ложечкиРослинна олія — ​​1 столова ложечкаСметана — 2 столових ложечкиГотова гірчиця — 1 чайна ложечкаСіль Спосіб приготування:Зробити в шкірі риби поперечні розрізи в 3 ряди, довжиною ...

Інгредієнти:Риба (тріска) — 1,5 кгЦибуля ріпчаста — 3 штучкиМорква — 2 штукиЧорнослив — 0,5 кілограмаМайонез — 250 грамСпеції для риби — сіль і перець чорний меленийОлія оливкова — 50 г Спосіб приготування:Оброблену рибу нарізати на пропорційні шматочки. Посолити і після цього треба поперчити за смаком.Моркву натерти на грубій тертціЦибулю нарізати рівними півкільцями.Чорнослив добре промити і залити гарячою водою приблизно на ...

Інгредієнти:8 дрібних рибок (барабулька, султанка, сардини)1 пучок зелені (бажано чебрець, у мене кріп)16 тонких смужок хамона або іншої сирокопченої шинки1 лимоноливкова оліямелений чорний перець, а також сіль Спосіб приготування:Рибку почистити, після цього випатрати її, помити і змастити оливковою олією.Посолити, а потім і поперчити всередині і зовні. Лимон облити окропом і нарізати тоненькими кружечками.Покласти в черевце кожної рибки по гілочці зелені ...

Інгредієнти:Риба — 700 гр.Томатний сік — 600 гр.Волоські горіхи — 12 шт.Ізюм — 5 ст. ложокПаприка — чайна ложкаГострий червоний мелений перець — щіпкаКрохмаль — 2 ст. ложкиГотова гірчиця — 1 столова ложкасільрослинна олія Спосіб приготування:Рибу нарізати великими шматками (у мене — крижана, кожна тушка розрізана на 2 частини), зробити надрізи — по 2-3 шт. з кожного боку, підсолити, додати ...

Інгредієнти:Рибне філе-500 грамЦибуля — 1-2 штучкиХліб білий 2 або 3 шматочки (замочити в молоці),Картопля 1 штучкаСир-100-150 грамЯйце 1-2 штукиЗелень (кріп, петрушка, кінза),приправа для риби,сіль, перець за смаком,олія соняшникова 1-2 столових ложечкисухарі панірувальні. Спосіб по приготуванню:Рибне філе, цибулю, картоплю, хліб пропустити через вашу м\’ясорубку, а сир потерти на грубій тертці, зелень дрібно порізати, яйце збити вінчиком. Посолити, поперчити, додати у фарш ...

Інгредієнти:200 гр. філе свіжої сьомги, 2 шт. картопельки (500 грам), 2 штучки моркви (300 грам), 150 грам сиру Філадельфія, 200 гр. сметани (15%), 2 зубчики часнику, перець, сіль, зелень, рослинне масло Спосіб приготування:Овочі помити з щіточкою-мочалочкой і відчинити в мундирі, овочі повинні бути трохи сиренькими. Змішати сир зі сметаною до утворення однорідної маси, додати подрібнений часник, перець. Солимо, навіть пересолюють ...

Інгредієнти:Тісто листкове готове 500 грам Начинка600 грам сиру150 грам молока5 яєць1 пачка розпушувача або1 пачка \»Творопиш\» Dr.Oetkerванілін заливкацукор-пудра 50 граммолоко 1 чайна ложечка Любе варення 50 гр Спосіб приготування:Все просто, так як не люблю нічого особливо складного. Тісто листкове нарізати на квадратики, а можна і на кухлики і укласти у формочки, змастити варенням дно корзинки.У чашку блендера складаємо сир, яйця, ...

Інгредієнти:1 яйце260 грам борошна150 грам коричневого цукру2 чайна ложечка розпушувача1 пачка ванільного цукру250 гр. кефіру50 мл. рослинної олії без запаху.2 яблуко (1 яблуко в кексі, друге можна з\’їсти)2,5 чайних ложки кориці (можна і поменше, кому як подобатися) Спосіб приготування:Духовку розігріти до 180 градусівФорму змастити жиром (маслом) у кого є гофровані, паперові формочки форму змащувати не треба.Одне яблуко вимити і видаливши ...

Інгредієнти:Для тіста:125 грам вершкового масла (потрібна кімнатна температура)80 гр цукру-для ласунів 100-1103 яйця150 гр.мукі1 чайна ложка з гіркою розпушувача20 грам какао3 столових ложки молока Крім того:1 баночка (370 мл.) Консервованих мандарин12 паперових кошичків для кексів Спосіб приготування:1. З мандарин злити рідину. Вершковое масло збити з цукром до пишної піни, додати яйця і борошно (попередньо змішане з розпушувачем і какао). Влити ...