Десерт для дорослих

Десерт для дорослих

Головна » Десерти » Десерт для дорослих
Десерт для дорослих

Інгредієнти:
Полуниця 200грам
Чорниця 200грам
Ківі 4 штуки
Груша 1 штука
Сироп полуничний 200гр.
Вино біле сухе 250 гр.
Вода кип\’ячена 500мл.
Цукор 3 столові ложечки
Агар-агар 4 чайні ложечки (желатин)

Спосіб приготування:
Помити і обсушити всі фрукти.
Шар № 1
Скропити форму маслом без запаху. Порізати полуницю, покласти в форму. Поставити на вогонь в каструлі сироп + вода 250 мілілітрів + Агар-агар 2 чайні ложечки. Дати закипіти 1-2 хвилини, відключити, трохи остудити і залити полуницю.
Шар № 2
Скласти на шар № 1 чорницю + порезаний ківі. Поставити на вогонь в каструлі вино + вода 250мл. + Цукор + агар-агар 2 чайні ложечки. Дати закипіти 1-2 хвилини, відключити і залити у форму на шар № 1 і фрукти. Поставити в холодильник до повного замерзання.
Для фруктового стаканчика в центр форми. Виберіть форму, яка максимально може підійти, змастити маслом без запаху, вкласти фрукти полуницю + чорницю + грушу + ківі і залити підготовленим сиропом з розпушеним агар-агаром (желатином) Поставити в холодильник. Коли всі форми застигнуть, окуратно витягнути і скласти, стаканчик в центр кола.

Залишити коментар

Ваш email не публікується. Обовязкові поля позначені *

*